鐘聖貴推薦評比新聞

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本鍋物特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日式料理合菜推薦

上世紀80年代末，我在合肥寧國路上的合肥教育學院讀書。從明光路長途汽車站下車，坐10路車，經勝利路、馬鞍山路到蕪湖路，在大鐘樓下車。 那時，合肥的法梧樹還很主流，走在深秋的蕪湖路上，道路兩側，幾十年樹齡的法梧魁梧而斑駁，放眼望去，油畫一般的街景。大雪飄飛，法梧落光了葉子，但那掛滿枝頭的懸鈴還不肯離枝，這些成雙成對的絨球，一直要懸掛到第二年的春天。 那時，寧國路一只龍蝦也沒有，只有兩邊低矮的門面房，做著一些不出名的小生意。寧國路中間有一座橋，橋下臭水溝里鹵汁一樣的濁水，從我們宿舍的窗戶下流過。在合肥兩年，我走得最多的，就是寧國路從蕪湖路入口到屯溪路出口這段。這里的小菜館、炕餃子、辣糊湯以及在夫妻店里看下半夜的世界杯，都是寧國路留給我難忘的印象。 春夏的傍晚，太陽高高，影子長長，對于我們這幫學生而言，是一段妙不可言的時光。我們出校門，要么朝東，穿過寧國新村，去省體育館散步；要么朝南，越過屯溪路，到合工大去打籃球；要么朝北，進包河公園閑逛；更多的時候是向西，去大鐘樓附近，逛一逛銀河大廈。晚上經常去看電影，幾個人設法混進安徽劇院或省委禮堂看不花錢的電影，遇到拿著票對號入座的趕緊換座；被查票的手電光掃到，趕緊低頭。 宿州路上的解放電影院一般不會去，那里的票不容易逃。 若是周日，會選擇遠一點的地方逛。包河公園近在眼前，老逛也沒什么逛頭；逍遙津要票，從來不進去，那么只好逛一逛附近的銀河景區，逛一逛巢湖路上的花鳥市場，逛一逛人頭攢動的城隍廟，逛一逛徽州路、宿州路這樣的南北大道，逛一逛紅星路、廬江路這樣一些小街巷，實在沒地方可逛，也逛一逛污水橫流、蒼蠅亂飛的中菜市。 我喜歡書法，喜歡逛四牌樓的新華書店、三孝口的科教書店，遇到喜歡的字帖就買一些。在徽州路靠近四牌樓的一家文房四寶店里，很奢侈地買過一方歙硯；在省博物館前的黃山畫廊，看過書畫展覽。那時，步行街還叫淮河路，李府很破爛，傍晚時進去也沒人收費。明教寺、教弩臺，只遠觀不進去。遇到樓層高一點的商廈，倒是愿意進去，那里干凈敞亮，售貨員也耐看。四牌樓的百貨大樓不用說了，像鼓樓商廈、樂普生、三孝口的龍圖，都是我時常“巡視”的地方。進商廈，也不是完全只看不買，我給女朋友買過鞋，買過洗發水，也買過那種憑票供應的“合肥”牌香煙，黃殼子，上面還印有偉人的題字：“合肥不錯，為皖之中。” 那時，大鐘樓還算得上高，大鐘按時響，響得很親切，也給合肥增加了一分省會城市的氣息，讓我這個小鎮青年添了許多對未來生活的憧憬。晚自習時，我總是在寫信，寫著寫著，大鐘樓的鐘聲響了，我停下筆，默數著鐘聲的次數，也順手將鐘聲寫進信里，仿佛能讓遠方的朋友聽見。攢了幾封信，就去大鐘樓發出。附近也有郵筒，但還是去大鐘樓寄信，閑著也是閑著，順便逛逛，看看人、車，看看紅綠燈和油膩的路牙子。青春總是那么奢侈，那時喜歡幻想卻不愛看書，省圖書館就在跟前，我總共也沒去過幾回。留戀的還是街面上的繁華，從東七到五里井再到三里街，看木頭欄桿擋住街面，火車通過后，等候的人群再蜂擁地通過。 許是山水相連、風俗不殊的緣故，我和肥東肥西的一幫兄弟走得比較近，合肥東西鄉的漢子性情豪爽，喝酒劃拳、敲老虎杠子，樣樣精通，白酒喝到眼紅，啤酒喝到赤膊。我們曾結伴到大蜀山玩。那時大蜀山離城還遠，山上還有很多墳頭，路也野得很。我們攀著樹枝，到了電視塔下，合了一張影。秋高目遠，東望廬陽，密密匝匝，中間隔著一片片的稻田。 今年暑假的一個暴雨天，開車在萬達附近的云谷路上行駛，有導航，我居然迷了路。我熟悉的是沒有地鐵和高架的合肥，是環城河以內的合肥，是美菱冰箱和芳草牙膏的合肥。 姜夔再來，怕也找不到赤闌橋了。 >>>更多美文：情感日志

20世紀的中國文學，因政治事件生硬地劃分為現代文學和當代文學，并不科學，后人終會將它修正；現代詩歌的向度問題，標題寫成當代詩，自然也稱不上科學，需要聲明的是，筆者主要是想談談步入21世紀的詩歌發展。 回顧建國60年的中國新詩，稍前的詩歌害著精神的疾患，執著于政治情結，一直盛行政治工具性的詩風，頌歌成為詩歌的主流，與詩歌的本體建設漸行漸遠。為迎合那個特殊的時代，有過聲勢浩大的各地賽詩會，目不識丁的老太太一天也能寫出十多首“詩”，但那個時代的詩現在大家連一首也記不住了。當頌詩式微，商業的大潮滾滾涌來，云譎波詭的時候，“餓死詩人”，這群最不能掙出稿費的人，賣身求保，已被逼得脫下了褲子，沈浩波曾言要“左手開奔馳，右手寫好詩”，這大概是詩人最難實現的一個愿望。改革開放以來的全民經商，30年間淹沒了多少詩人，無人統計。經濟的轉型帶來的是工業時代的荒誕和虛無，帶來的文化轉型使新詩藝術探索的路向選擇更為迷茫，今天的人們是在用實用的、世俗的眼光看待詩歌這種非實用、心靈性的東西，詩歌的發展進入低谷，以精神探索為己任的詩歌已經被拋到了社會的邊緣，已是不爭的事實。 21世紀以后的詩歌創作，越發變得消解理想、褻瀆崇高，不是凈化提升精神境界，而是以反藝術、反現實企圖建造獨立于現實之外的烏托邦，“非非主義”甚至提出了非詩化的主張，其結果很大程度上走向了虛無，既缺乏根基又迷失方向。著名的盤峰論劍——“世紀之交：中國詩歌創作態勢與理論建設研討會”上，后朦朧詩人提倡的“知識分子寫作”跟第三代詩人標榜的“民間寫作”發生了劇烈沖突，勢同水火，詩寫作隱喻還是口語、廟堂還是民間、高蹈還是粗鄙等諸多詩歌主張論爭激烈。當時觀念的分歧，尤其是情緒化、人際關系等非詩歌因素的介入導致了兩者之間的公然對立，使得原先在表面上和平共處的詩壇，在內部發生了一次“大裂變”，裂變為知識分子陣營及民間陣營對壘的局面。這種人為的陣營分化，使得詩歌的意向、語匯和敘述開始退化，詩歌作為藝術的審美特性正在減弱，一些成名詩人的詩作成了觀念的演繹，匱乏內在詩質；末流的詩人更是趨于無聊，洋洋灑灑幾大本的個人詩集，好詩有幾首、到底有沒有呢？更有標新立異之詩人，效法楊雄“以艱深之辭，傳淺近之理”，編造詞語，故弄玄虛，“對詞語冒險的興趣，顯然大于對觀念本身的興趣。①” 詞語沒有取向，為任何人服務，需要警醒的是相當一批詩人在搞“私人化寫作”，使詩歌淪為生命的瑣屑化，玩弄詞語，近乎自慰。 大多的詩人不喜歡沉默，他們猶如西風里大面積蔓延的茅草，都標榜著先鋒和前衛。詩人有別于其他的作家，他在詩里塑造的是他自己，輝映的是他個人心靈的折光。新詩發展即將百年，她一出世就受國外的影響過多，過于輕視了祖宗，從幾千年的古典詩歌語境中學到的東西太少，一味從西方橫向移植、邯鄲學步，到今天詩歌標準業已喪失，不同向度的詩探索都說不上成功（也許不僅僅是詩歌，自“五四”運動與古典語境割裂開后，中國文學已經丟失了幾千年的語言傳承），以致今天越來越多的人讀不懂詩，“快感寫作”標新為時尚，不在少數的讀者認為詩歌已經沒有存在的必要了。 赫拉克利特有句名言：“一切皆流”。當時光步入21世紀，中國當代詩，這個用漢字創造的藝術品，理性的內容應該高于感性的形式，應該有更多的本土色彩，應該成為民族的詩，在縱向傳統的繼承上尋求突破，把西方的后現代照搬過來并視為圭臬，否定中國新詩的好的傳統，一味地不加分析地去反叛是悖謬的，那些屈服于詞語、屈服于意象的詩歌，真的需要變一變了，必須要在自身的藝術反思中找到新的出路。 ①、鐘鳴《海神的一夜·序》 >>>更多美文：心情隨筆

“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙。有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。”初夏的梅子由青轉黃，此時，淫雨霏霏，水漫池塘，蛙鳴不已。置身清新、恬靜的鄉村夜晚，再讀千年的梅雨，不由贊嘆古人的從容雅致。 老家地處江淮，這個季節總有繞不過的梅雨天氣。諺語云：“雨打黃梅頭，四十五日無日頭。”梅期長，雨量沛，氣溫高，濕度大，典型的黃梅天！說是孩子的臉，一點不為過，看它說變就變，時而細雨如絲，時而暴雨如注，時而烏云遮天，時而“東邊日出西邊雨”。 “乳鴨池塘水淺深，梅熟天氣半晴陰。”更有時候，老天半晴半陰，總像沒有睡好，偶爾眨巴惺忪的眼，又懨懨地打起瞌睡。只要雨停，人們總要到戶外收拾丟下的活兒，干著干著，猛然覺身上絲絲的涼，原來老天不知什么時候偷偷灑下幾點，接著，太陽害羞地從云縫里探出頭來，用麥芒似的陽光扎你幾下，又躲進云層…… 鄉村彌漫著一股梅雨天特有的氣息，就是不落雨，空氣也悶熱潮濕，似乎擰出水來，叫人不爽。灶洞里的柴火老嗆人，連火柴也擦不出火花。家里家外濕噠噠的，柜子、玻璃、甚至電器都沁出水珠子來。地面上長出斑斑的霉點，所有的物件都愛發霉，難怪老家人叫“五月霉天”。 這時候，池塘里、溝渠邊，常常聽到“嗬、嗬、嗬”的鳥叫聲，聲音冒失莽撞，但很有節奏。老家人管這種水禽叫“打樁鳥”，“嗬嗬”的叫聲仿佛在提醒人們打樁固堤。還有“唧、唧、唧”的鳥鳴，是“濕濕鳥”，聲音尖厲、急促，似乎還冒著絲絲的濕氣。聽到這樣的鳥叫，人們不禁嘆道：唉，又落了！ 梅雨滋潤了草木，澆灌了莊稼，過之則泛濫成災。記憶里，連月不開的梅雨讓成長期的稻苗灌漿不足，小暑后仍不見籽粒飽實，遲遲不能動鐮，只好眼巴巴等“霉天”快快結束。正如賀梅子的詞：“試問閑愁都幾許？一川煙草，滿城風絮，梅子黃時雨。”豈止幾許“閑愁”？分明是“霉”透屋頂，又上心頭！ 終于雨過天晴，天空經多日的雨水沖洗，有多藍就有多藍！久違的陽光無遮擋地灑向村莊、灑向田野，也灑進人們的心田。這時候，聽得最多的聲音是——“出梅了！”、“霉天完了，稻勾頭了！” “梅雨霽，暑風和，高柳亂蟬多。”梅季一過，盛夏驟至。人們翻箱倒柜地找出衣物、被褥，連同潮濕發霉的日子，統統搬太陽底下曝曬。此時的鄉村一下子火熱起來，處處彌漫著陽光的味道。 >>>更多美文：優美散文

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